sunnuntai 23. maaliskuuta 2014

Sarjakuvakengät



Mitä ihania ideoita netin syövereistä löytyykään, kuten sarjakuvilla tuunatut kengät! Sellaisethan oli ihan pakko päästä toteuttamaan ja sopivasti löysin testattavaksi kaapista joutavat kengätkin jotka olin aikonut viedä kirppikselle. Decoupage-lakka tai vastaava lienee oikeaoppinen tapa tehdä nämä mutta sen sijaan päätin kokeilla käyttämällä ihan vaan erikeeper-vesiseosta, eli puolet vettä ja puolet liimaa.

 Leikkelin Aku Ankasta kuvia ja sivelin ne liimavesi-seoksella kiinni kenkiin.

Jää nähtäväksi miten kengät kestää käytössä, tosin näiden kenkien korko on liian matala minun makuuni, siksi ne kirppiskasaan olivat päätyneetkin. Täytyy ruveta katselemaan kauppojen alekoreja sillä silmällä josko sieltä löytyisi korkeampikorkoiset kengät tuunattaviksi.






























 Tein kengistä sikäli yhteneväiset, että laitoin molempiin kenkiin eteen Akun kuvan...




... ja taakse Akun ja Iineksen.





Olin jo saanut toisen kengän valmiiksi kun tuli vasta mieleen että ennen-kuva unohtui ottaa... Tässä toinen kenkä ennen tuunausta :)

perjantai 28. helmikuuta 2014

Possukakku / mansikka-pätkis-juustokakku

5-vuotta täyttävän tyttäreni kaverisynttärijuhlissa herkuteltiin possukakulla. En viitsi enää tehdä lainkaan täytekakkuja koska se tuntuu vievän tuhottomasti aikaa ja hermoilen aina (turhaan) siitä onko kakku liian kuiva vai liian märkä. Niinpä teen nykyään tällaiset enemmänkin koristellut kakut juustokakkuina.



Olin ajatellut tehdä maatilakakun josta löytyisi vaikka mitä maatilan eläimiä, mutta koristeiden teko jäi viimeiseen iltaan joten menin helpomman kautta ja tein vain viisi pinkkiä possua (joista yksi on kaivautunut mutaan joten siitä näkyy vain takapuoli ja saparo ;). Jotain muutakin halusin välttämättä kakun päälle saada joten siksipä siinä on myös lammikko jossa uiskentelee keltainen ankka.



Koristeet ja vihreä päällinen sokerimassaa, "muta" keksimurua. Reunoilla kierrevohveleita jotka jätin vähän korkeammaksi kuin yleensä, ne ovat ikäänkuin possujen aitaus samalla.



torstai 27. helmikuuta 2014

Mansikka-pätkis-juustokakku

Kutsuimme 5-vuotta täyttäneen tyttäreni hoitopaikan kaverit synttärijuhliin jonne tein mansikka-pätkis-juustokakun. Oli tarkoitus loihtia kakkuun joku hauska lapsekas koristelu sokerimassasta, mutta en ehtinytkään tehdä koristeita joten pursottelin kakkuun koristeeksi kermavaahtoa ja pursotin suklaasta numeron 5. Kakun reunoilla keksirullia.


Kakun alla on koristeena Ikean muovinen kakkualusta. 2,99 euroa maksavassa paketissa on alemmassa kuvassa näkyvät neljä erilaista alustaa. Alustat eivät ole kertakäyttöisiä vaan ne voi pestä ja käyttää taas uudelleen.

Mansikka-pätkis-juustokakku

Pohja:

1,5 pötköä täytekeksejä (esim. Domino)
n. 50 g voita

Täytteet:

Mansikkatäyte:
200 g maustamaton tuorejuusto
1 prk Flora Kuohu
mansikkasosetta maun mukaan
3 liivatetta
sokeria maun mukaan

Pätkistäyte:
150 g Marabou suklaatuorejuusto
1 prk Flora Kuohu
1 pussi pätkiksiä
50 g Panda maito- tai tummaa suklaata
2 liivatetta
sokeria maun mukaan

maanantai 24. helmikuuta 2014

Marengit



Lapsena himoitsin aina erään kaupan leivonnaistiskillä olleita ISOJA valkoisia marenkeja. Koskaan en sellaista saanut koska ”ne on vaan sokeria”. Sokeria ja munanvalkuaistahan ne ovat, mutta niin hyviä! Tykkään marengeista jotka ovat sisältä tahmeita, näistä tuli juuri sellaisia. Yleensä olen tehnyt pieniä marenkeja, nyt taikinaa tuli tehtyä niin iso satsi että tein yhden pellillisen pieniä ja yhden pellillisen ISOJA. Huonossa valaistuksessa kuvattuina marenkien vaaleanpunainen väri näkyy kuvissa hailakkana.


 Tässä näkyy ISON ja pienen marengin kokoero. Pieni on suupala, isompaa saa haukata useamman kerran ;)

6 valkuaista
3,5 dl sokeria
(punaista pastaväriä)

Erottele kananmunista valkuaiset ja vatkaa ne kovaksi vaahdoksi lisäten koko ajan vähitellen sokeria.
Marenkeja tuli kaksi pellillistä ja paistoin niitä kiertoilmauunissa 135 asteessa, pieniä 40 minuuttia jonka jälkeen otin ne pois ja annoin isojen olla uunissa vielä 10 minuuttia, minkä jälkeen katkaisin uunista virran ja annoin isojen marenkien olla jälkilämmössä vielä puolisen tuntia.

maanantai 23. joulukuuta 2013

Piparkakkukatu

Piparkakkutalon tekeminen jäi väliin viime vuonna (silloin sain sentään paistettua osat mutta koskaan en saanut aikaiseksi koota taloa), ja tänäkin vuonna totesin että aikani on jälleen rajallista ja luovuin talon tekemisestä. Sitten näin Sormustin-blogissa hauskan idean piparkakkukadusta ja samalla kun 4-vuotiaani leipoi pipareita, tekaisin itse pipareista kadun taloineen.
 

 
 Nopea ja yksinkertainen tehdä, ja hyvä puoli myös se että vie paljon vähemmän tilaa kuin piparkakkutalo. Liimasin talot perinteisesti sulalla sokerilla alustaan niin pysyvät takuuvarmasti pystyssä. Joskus olisi kiva tehdä tällainen oikein huolella ja pikkutarkasti ajan kanssa, mutta nyt tein tällaisen nopean ja rouheamman version.
 

"Kadun" taakse voi laittaa tuikkuja palamaan niin ne loistavat hämärämmässä valossa kivasti talojen ikkunoista.
 

tiistai 3. joulukuuta 2013

Sitruunatorttu

Tein Kinuskikissan ohjeella helpon sitruunatortun. Jos tykkää sitruunasta niin tykkää tästä! Alkuperäisessä ohjeessa täytteeseen tulee 3 munaa mutta itse laitoin vain 2 ja täytteestä tuli juuri sopivan kiinteä mutta ei kumimainen kuten vähän pelkäsin kolmella munalla käyvän. Osan vehnäjauhoista voi korvata esim. kaurahiutaleilla, pohjasta tulee mielestäni jopa parempi niin. Vieraille tarjoaisin tätä kermavaahdon kanssa, mutta omasta mielestäni tämä ei ollut liian kirpeää ihan sellaisenaan.

Ohje kopsattu muuten suoraan Kinuskikissan sivuilta, tein siihen vain omat pienet muutokseni:

Murotaikinapohja:125 g voita tai margariinia
1 dl sokeria
1 muna
2 ½ dl vehnäjauhoja (tai 1,5 dl vehnäjauhoja ja 1 dl kaurahiutaleita)
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria

Täyte:

2 dl sitruunamehua (2-3 sitruunaa)
2 ¾ dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 dl vehnäjauhoja
2 dl kuohukermaa
2 munaa (tai 3 jos ovat pieniä)

Tarjoiluun:

2 dl kuohukermaa
1 rkl vaniljasokeria

Vaahdota voi ja sokeri. Vatkaa joukkoon muna. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan muutamassa erässä. Voitele piirakkavuoka (halkaisija 26 cm tai 20 x 27 cm). Levitä taikina jauhotetuin sormin vuoan pohjalle ja reunoille.

Purista sitruunamehu. Yhdistä kulhossa sokeri ja vehnäjauhot (näin jauhot eivät jää paakuiksi täytteeseen).

Sekoita joukkoon sitruunamehu ja kerma. Lisää munat vispilällä sekoittaen.

Paista 175 asteessa uunin alatasolla noin 35-45 minuuttia.

Tarjoa vaniljasokerilla maustetun kermavaahdon kanssa.

sunnuntai 1. joulukuuta 2013

Pinnejä Farfalle-pastasta

Löysin jostain netin syövereistä hauskan idean, Farfalle-pastasta tehdyt hiuspinnit. Piti tietysti kokeilla, ihan hauskoja! Pastat maalattu kynsilakalla, punaiset ja vihreät olivat valmiiksi värjättyä pastaa ja niihin laitoin vain kimallelakkaa päälle, hopean- ja kullanväriset sen sijaan on maalattu peittävällä lakalla.

lauantai 23. marraskuuta 2013

Kettutyttö


Pitkästä aikaa tuli hinku ommella jotain, ja mielellään jotain nopeaa ja yksinkertaista. Teinpä sitten itselleni Eurokankaan kettutrikoosta hameen, ostin kankaan aikoinaan lapsen vaatteita varten. Mies tyrmäsi kyllä kankaan liian lapselliseksi aikuiselle, mutta onneksi tässä iässä voi laittaa päälleen ihan mitä haluaa välittämättä muiden mielipiteistä ;) Eli hame päätyy ihan julkiseen käyttöön! Hieman epätarkan kuvan otti 4-vuotias hovikuvaajani, salmiakkikossupullokin pääsi kivasti mukaan kuvaan.

sunnuntai 10. marraskuuta 2013

Lakkajuustokakku

Tehtiin yhdessä 4-vuotiaan kanssa isänpäiväksi juustokakku periaatteella "mitä kaapista sattuu löytymään". Pakastimesta löytyi pari pussia lakkoja joten kokeiltiinpa sitten miltä maistuisi lakkajuustokakku. Käytin lakat kokonaisina sekä täytteeseen että kiilteeseen, koska meidän perheessä lakan kovat siemenet eivät häiritse ketään ja lisäksi olin laiskalla päällä, eikä meillä toisaalta ole edes siivilää jonka läpi olisin lakat paseerannut ;) Täytteestä tulisi tietysti mukavan tasainen jos lakat paseeraisi, mutta kiilteessä lakat on minusta kivat kun näkee mistä marjoista kakku on tehty. 

 
Lakkajuustokakku (24 cm vuokaan)
 
Pohja:
vähän reilu pötkö mustikan makuisia Pirkka-täytekeksejä
n. 40 g rasvaa
 
Täyte:
1 prk Flora Kuohua
200 g maustamatonta Philadelphia-tuorejuustoa
5 dl lakkoja
sokeria maun mukaan (olisinkohan laittanut desin verran?)
5 liivatelehteä
 
Kiille:
5 dl lakkoja
5 liivatelehteä
sokeria maun mukaan (oliskohan mennyt puoli desiä?)



Murskaa keksit ja sekoita joukkoon sopiva määrä rasvaa. Täytekeksejä käyttäessä rasvaa ei tarvita niin paljoa. Painele seos irtopohjavuoan pohjalle.

Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä. Vatkaa Flora Kuohu vaahdoksi, sekoita joukkoon tuorejuusto. Ota 1 dl lakkoja kuppiin ja kuumenna mikrossa. Sekoita lionneet liivatteet yksi kerrallaan kuumien lakkojen joukkoon. Sekoita liivateseos muiden lakkojen joukkoon ja lisää lakat kerma-tuorejuustoseoksen joukkoon. Kaada täyte keksipohjan päälle irtopohjavuokaan. Anna hyytyä mieluiten seuraavaan päivään.

Kuumenna kiillettä varten 1 dl lakkoja ja sekoita niiden joukkoon lionneet liivatelehdet, ja liivateseos muiden lakkojen joukkoon. Kaada lakat irtopohjavuokaan täytteen päälle tasaiseksi kerrokseksi. Anna hyytyä 30-60 minuuttia.

sunnuntai 3. marraskuuta 2013

Pupukakkuja

Tein 2-vuotiaalle Kertulle synttärikakut joihin oli toiveena koristeeksi pupu ja tutti koska Kertun tutit oli viety pupuille ;) Muuten sain vapaat kädet. Kakut jälleen juustokakkuja ja molemmissa kakuissa kaksi kerrosta, (pätkis)suklaa ja vadelma. Koristeet sokerimassaa.

Pupu lähempää
 
Toisen kakun pupu makoilee mahallaan porkkanoiden keskellä. Toive oli ettei kakkuihin tulisi kermavaahtoa koristeeksi, mutta sipaisin sitä ihan ohuen kerroksen kakkujen päälle koska sokerimassakoristeet alkavat välittömästi sulaa jos ne laittaa suoraan juustokakkutäytteen päälle. Kermavaahdon päällä kestävät paremmin. Kakun reunoilla jälleen kerran kierrevohveleita.

En ollut ihan varma näyttääkö tämä toinen pupu enemmän esim. koiralta luppakorvineen..? 4-vuotiaani kysyi että onko tämä pupu surullinen kun sen korvat on noin :D

lauantai 26. lokakuuta 2013

Sinapinkeltaista

Sinapinkeltainen tuntuu olevan jonkinlainen syksyn muotiväri, ja vaikka ensin nyrpistelin kyseistä väriä, päädyin kuitenkin ostamaan paksut sinapinkeltaiset sukkikset ja totesin että väri onkin tosi kiva mustaan yhdistettynä. Mitään muuta sinapinkeltaista ei vaatekaapistani toistaiseksi löydy, mutta halusin jotain muutakin saman väristä asustetta joten tekaisin muutamat korvikset kullanvärisestä Fimomassasta kun tajusin sen olevan oikeastaan aika lailla sinapinkeltaista.

 


maanantai 21. lokakuuta 2013

Pitkät villasukat

Sain päähäni haluta polvimittaiset villasukat jotka näyttäisi kivalta hameen kanssa talvella töissä ja kotona. Ja tietysti halusin ne justnytheti. Jokunen viikko sitten vietettiin viikko mökkilomalla, ja siinäpä tarjoutui oiva tilaisuus neuloa. Heti ensimmäisten lomapäivien aikana hain kaupasta puikot ja lankaa (harmaata 7 veljestä, tähän olisi nyt ollut kätevä laittaa itselle muistiin tarkemmatkin tiedot langasta, mutta jonnekinhan se lankakerän vyöte on jo kadonnut...). Aikoinaan neuloin kuudennella luokalla yhden villasukan joten ajattelin että nämä sukat tulevat valmistumaan varmaan joskus parin vuoden päästä :P Yllätys yllätys, näihin menikin vain kaksi iltaa telkkarin ääressä!
 
Vähän googlailin ohjetta, mutta ääh, eihän sellaisten lukemiseen viitsi käyttää aikaa, mitä nopeammin homman aloittaa niin sitä nopeamminhan tulee valmista ;) Neuloin jokusen sentin joustinneuletta 2 oikein 2 nurin, ja sitten jatkoin pelkällä oikealla. Jossain vaiheessa mietin että ehkä sitä ohjetta olisi kannattanut kuitenkin lukea vähän, varsi vaikutti aika löysältä ja niitä ohjeessa mainittuja kavennuksia olisi kaivattu. Mutta halusin edelleen oikoa oman pääni mukaan ja päädyinkin vaihtamaan takaisin 2 oikein 2 nurin joustinneuleeseen saadakseni sukista istuvammat.
 
En enää muistanut ihan tarkkaan miten kantapää kuuluu tehdä oikeaoppisesti, mutta en jaksanut siihenkään katsoa ohjetta. Ihan ei kantapäästä kyllä tullut oikeanlainen, mutta ihan käyttökelpoinen kunhan ei anna ammattilaisten tutkia tarkemmin ;)

sunnuntai 15. syyskuuta 2013

Fleece-setti syksyyn

4-vuotta täyttävälle Hennalle meni lahjaksi tällainen venekaula-aukkoinen tummanliila "huppari" lempparimateriaalistani fleecestä. Rinnassa kruunu vaaleanliilasta fleecestä. Pipossa värit toisinpäin eli itse pipo vaaleanliila ja kruunu tummanliila.
Sopii hyvin syksyiseen ulkoiluun ja voi tietysti käyttää paitana sisälläkin jos oikein kylmä tulee.
Helman leikkasin piparkakkureunaiseksi. "Huppari" leikattu ilman kaavaa yhtenä kappaleena, kyseessä ns. kahden sauman paita. Trikoosta olen samalla tyylillä tehnyt sekä itselle että lapselle paitoja, tämä oli kokeellinen versio toimisiko tällaisena ulkoiluvaatteenakin paksummasta kankaasta ja ihan hyvin toimii. Seuraavaan versioon teen ehkä jotain pieniä parannuksia vielä. 

lauantai 7. syyskuuta 2013

Vähän isompien tyttöjen Katariina-mekot

 
 
 Samaisiin häihin joihin tein itselleni tämän mekon ja morsiusneidoille nämä mekot, tein myös mekot ystäväni veljentytöille, 9-vuotiaille kaksosille. Niin kiireessä hääpäivä kuitenkin meni, etten muistanut ottaa kuvaa kaksosista mekot päällään, tässä nyt ne aionat kuvat minkä toisesta mekosta löysin.
 
Alkuperäinen suunnitelma oli tehdä ihan toisenlaiset mekot, mutta lopulta päädyttiin tekemään Katariina-mekot. Omalle 4-vuotiaalleni olen tehnyt näitä mekkoja jo monia, mutta malli on tosi kiva vähän vanhemmallakin lapsella. Pari aikuisten koossa tehtyäkin olen nähnyt joissain blogeissa.

Ystäväni valitsi kankaat Eurokankaan valikoimista ja päätyi kesäisiin kukkakankaisiin joissa luonnonvalkoisella pohjalla kukkia, ajatuksena oli tehdä mekot jotka sopivat juhliin mutta joita voi kuitenkin pitää myös arkenakin juhlien jälkeen. Mekkojen etuosaan laitoin vielä pitsikangasta kivaksi yksityiskohdaksi.



Mielenkiintoinen projekti, sillä vaikka tytöt minulle tuttuja ovatkin, niin nämä mekot jouduin ompelemaan ilman yhden ainutta sovitusta, tytöt itsekin näkivät mekot vasta hääaamuna. Ja vaikka kaksosia ovatkin, ovat tytöt ruumiinrakenteeltaan ihan erilaisia eli mekoista ei voinut tehdä täysin saman kokoisia. Käytössäni oli sentään kaksosten vuotta vanhempi Susanna-sisko sovitusmallina, ja hän sitten arvioi minkä kokoinen mekko mahtuu siskoille :D Mitä pikaisesti ehdin juhlissa mekkoja nähdä, niin aika lailla kohdilleen koot menivät, toisen mekon hihojen kuminauhat olisivat voineet olla himpun verran tiukemmat. Tämä kuvassa oleva mekko meni täysin nappiin. Mekot tein isoimmalla kaavalla mikä Mekkotehdas-kirjassa tälle mekolle on, helmaa pidensin muistaakseni kymmenisen senttiä sillä kirjan kaavat on tosi lyhyitä.
  

Tekaisin vielä mekkokankaista tytöille pompulat, näissä näkyy vähän tarkemmin kankaan kuviointi, pieniä kukkasia. Toisessa mekossa kukkaset ovat siis vaaleanpunaisia, toisessa vaaleansinisiä.

sunnuntai 1. syyskuuta 2013

Morsiusneidoille mekot



Ompelin ystäväni heinäkuisiin häihin 4- ja 10-vuotiaille morsiusneidoille mekot. Kuvassa toinen heistä, oma 4-vuotiaani omassa mekossaan. Tämä kuva on otettu vasta häiden jälkeen ja mekko on aika likainen mutta kuvassa ei onneksi näy ;)

Häiden teemaväri oli tumma liila, siitä mekkojen väri. Suunnittelimme morsiusneitojen puvut yhdessä ystäväni kanssa, minä tein ehdotuksia mutta hän sai tehdä päätökset siitä millaiset puvut morsiusneidoilleen haluaa. Kävimme ostamassa kankaat yhdessä Eurokankaasta, mekkojen yläosaan päätimme laittaa pitsiä koska morsiamen puvun yläosassakin sitä oli. Pitsin alla on tummanliila kangas. Mekkojen alaosaan löytyi juuri oikean sävyinen edullinen kangas jonka varsinainen oikea puoli oli kuitenkin oikein kiiltävä ja "halpiksen" oloinen, mutta nurja puoli sen sijaan mattasävyinen ja tyylikäs, niinpä päätimme käyttää kankaan nurjaa puolta. Mitään kaavaa en mekkoihin käyttänyt vaan leikkelin mekkojen osat suoraan kankaasta.

Lisäksi tein mekkoihin monikerroksiset alushameet tyllistä että saatiin kunnon prinsessamekot. Mekkojen helmoista tein muutaman sentin lyhyemmät kuin alushame, että alushameen tylli näkyi mekon helman alta. Molemmat tytöt ihastuivat mekkoihinsa, 4-vuotiaathan toki ovat juuri parhaassa prinsessa-iässä, mutta mukava oli kuunnella kuinka myös 10-vuotias ihasteli mekkoaan eikä olisi malttanut sovitusten jälkeen ottaa sitä pois päältään :)

Mekon selässä on pitsivetoketju, tuo taivaan lahja meille jotka inhoamme vetoketjun ompelua! Valkoinen vyötärönauha on irrallinen ja sen päät on kiinnitetty toisiinsa tarranauhalla.



Oman tyttöni hiukset ovat samanlaista laatua kuin minulla eli karheat ja luonnonkiharat, ja kun hänen hiuksensa ovat vielä toistaiseksi aika ohuet ja lyhyet, niitä ei saa oikein millään kuriin vaan sojottavat miten sattuu :D Mitään hienoja kampauksia niihin en alkanut siis edes yrittämään, vaan tein kuvassa näkyvän hiuspannan. Jostain kaupasta löytyi sattumalta juuri mekonvärinen liilalla pitsillä päällystetty panta ja siihen tein vaaleanliilasta satiininauhasta rusetin ja helmistä kukan keskelle rusettia. Tässä kuvassa näkyy paremmin myös tuo mekon pitsinen yläosa jonka alla liila kangas.


10-vuotiaan Susannan mekosta en ehtinyt ottaa kuvaa ennen häitä, mutta tällaisen kuvan sentään löysin tähän hätään hänen mekostaan hääkuvien joukosta.

tiistai 13. elokuuta 2013

Angry Birds-juustokakku



 
 
Tein pari vuotta sitten 2-vuotiaalle Samulille tämän sammakkokakun, nyt Samulin täyttäessä 4 vuotta synttäreitä juhlittiin Angry Birds-teemalla joten toiveena oli tietenkin Angry Birds-kakku. Kiireessä tuli napattua kuvat ja ovat vähän huonoja ja huonoja ja kuvakulmissakin olisi olltu parantamisen varaa, hahmot ja kakku näyttivät hienommilta luonnossa :)
 
Kakku on mansikka-vadelma-juustokakku ja vihreä pinta, linnut ja ritsa sokerimassaa jota värjäsin pastaväreillä. Mustan pommilinnun ja ritsan "kuminauhan" tein irtokarkkihyllyn lakritsifudgesta lämmittämällä sitä mikrossa sopivan pehmeäksi muotoiluun. Sitä olikin todella helppo muotoilla. Possujen tasot Pirkan suklaavohveleita, kiviksi ripottelin sinne tänne suklaa- ja jogurttirusinoita. Näiden "juhlajuustokakkujen" reunoilla tykkään käyttää kierrevohveleita, tähän Angry Birds-kakkuun ne sopivatkin erityisen hyvin ja leikkelin niistä tarkoituksella vähän erimittaisia.
 
 
 
Mansikka-vadelma-juustokakku (23 cm vuokaan)
 
Pohja:
 
1,5 pötköä Domino-keksejä
n. 50 g rasvaa
 
Täyte:
 
4 dl kermaa
200 g maustamatonta tuorejuustoa
1 pss Blå Band vadelmamoussejauhetta
1,5 dl maitoa
1 dl sokeria
4 dl mansikkasosetta (pakastemansikoista)
1 dl vadelmasosetta (pakastevadelmista)
5 liivatelehteä
 
Murskaa keksit (itse murskaan sauvasekoittimella) ja sekoita joukkoon sopiva määrä sulatettua rasvaa. Painele keksimurska irtopohjavuoan pohjalle ja laita vuoka jääkaappiin.
 
Vatkaa kerma vaahdoksi. Vatkaa vadelmamousse maidon kanssa vaahdoksi paketin ohjeen mukaan ja sekoita yhteen kermavaahdon kanssa. Sekoita joukkoon tuorejuusto. Laita liivatelehdet kylmään veteen. Soseuta mansikat ja vadelmat, lisää sokeri. Ota muutama ruokalusikallinen sosetta kuppiin ja kuumenna. Sekoita liivatteet kuuman soseen joukkoon yksi kerrallaan hyvin sekoittaen. Lisää kuuma sose muun soseen joukkoon ja yhdistä sitten sose ja vaahtoseos. Kaada täyte vuokaan keksipohjan päälle ja anna hyytyä mielellään seuraavaan päivään (tosin muutama tuntikin riittää hyytymiseen)

lauantai 10. elokuuta 2013

Juhlamekko

Ompelin itselleni juhlamekon ystäväni häihin joissa olin kaasona. Minulla on usein tapana jättää asiat viime tippaan, ja ystäväni vitsailikin jo talvella patistellessaan toistuvasti minua hankkimaan puvun, että lopulta käy varmaan niin että ompelen oman mekkoni häitä edeltävänä yönä. Nooh, melkein niin pääsi käymäänkin ;D Toki aloitin mekon ompelemisen "jo" reilusti viikko ennen häitä, mutta täytyy myöntää että viimeiset silaukset tein häitä edeltävänä iltana ;)
 
Häiden teemaväri oli tumma liila, joten morsiamen toiveena oli että minulla olisi liila mekko. Ihan "liilaliilaa" mekkoa en halunnut mutta löysin Eurokankaasta juuri haluamanilaista luumunsävyistä kangasta. Lisäksi ompelin mekkoa varten muhkean tyllialushameen jonka helma on pidempi kuin itse mekon helma että tylli näkyy. Siihen nähden miten kiireessä mekon ompelin, siitä tuli kiva, tykkään itse!
 
Koska mekko valmistui lopullisesti niin myöhään, en tietenkään ehtinyt ottaa siitä valokuvia ennen juhlia, ja kun olin kaaso, niin koko päivä meni niin hujauksessa että en tosiaankaan ehtinyt tai edes muistanut ajatella oman mekkoni kuvaamista vaikka mieheni olikin juhlissa mukana ja olihan hänellä kamerakin mukana. No, juhlittua tuli aamuviiteen joten seuraavana päivänä mekko ei enää ollut kuvattavassa kunnossa (enkä minäkään) kun mekon rinnuksilla oli ties mitä iltapalaa ja juomaa jotka illan/yön tiimellyksissä olivat siihen päässeet roiskumaan :D Kuvaajana häissä toimi entinen työkaverini Janne Heinonen (voin todellakin suositella häntä jos kuvaajaa joku tarvitsee!), ja hänen ottamiensa kuvien joukosta löytyi kuvia joissa mekkokin näkyy.

Minulle tyypillistä hyvin monissa asioissa on se, että ryhtyessäni tekemään jotain, suunnitelma muuttuu ja muotoutuu matkan varrella ja lopputulos voi ollakin aivan erilainen kuin alkuperäinen visioni. Tämänkin mekon kohdalla kävi niin. Alunperin ajattelin ompelevani yksiolkaimisen mekon, mutta kun ompelemisen kanssa tuli hieman kiire, niin päädyin tekemään mekon samoilla kaavoilla kuin tämän aiemmin tekemäni rippijuhlamekon mutta tein siitä kokonaan olkaimettoman. Ja sain sitten jännittää pysyykö mekko päällä ;) No pysyihän se, mutta kyllä monista kuvista huomaa että yläosa on hieman valahtanut huonosti kun en ole muistanut koko ajan olla ryhdikkäästi vatsa-sisään-rinta-ulos ;) Lisäksi mekon sivussa on pitsivetoketju (taivaan lahja meille jotka vihaamme vetoketjun ompelemista!) ja totesin jo juhlapäivän aamuna että vetoketju harmillisesti hieman aukeaa helposti itsestään yläosasta, joten jatkossa vetoketjun yläpäähän kannattaa laittaa jonkunlainen hakanen.
 
Lisäksi mekkoon oli tarkoitus tulla morsiamen toiveesta samantyylisiä laskoksia kuin hänen hääpuvussaankin oli, mutta hylkäsin laskokset a) kiireen vuoksi, b) koska tajusin että laskokset vievät tosi paljon kangasta ja olin ostanut sitä siihen nähden liian hintsusti enkä jaksanut lähteä enää muutama päivä ennen häitä uudestaan kangaskauppaan, c) totesin että yksinkertainen mekko on enemmän minun tyyliseni.

Tässä vielä mekon kanssa käyttämäni itse tehdyt korut ja tuunattu laukku joista tarkemmin täällä. Kuvan panta ei sentään ollut minun vaan tyttäreni päässä ;)

torstai 8. elokuuta 2013

Mansikka-vadelmajuustokakku

 
Tämä oli ikäänkuin tämmöinen testikakku, kokeilin kääretorttupohjaa juustokakkuun. Kyllä keksipohja toimii kuitenkin paremmin minun mielestäni. Täytteen sovelsin omasta päästäni, siitä tuli hyvä mutta seuraavalla kerralla laitan kuitenkin yhden tai jopa kaksi liivatelehteä enemmän. Jotenkin aina kitsastelen noiden liivatteiden kanssa kun en halua liian tönkköä täytettä. Vadelman makua tähän tuo vain käyttämäni vadelmamousse, eikä se tuolta mansikan seasta kovin maistu, osan mansikkasoseesta voisikin korvata vadelmasoseella. 4-vuotiaan mieliksi laitettiin kakun päälle koristeita, vaikka eihän nuo syödessä niin miellyttäviä ole, kovia palleroita jotka ei maistu millekään ;)

Pohja:

2 munaa
0,75 dl sokeria
0,5 dl vehnäjauhoja
0,5 dl perunajauhoja
 vajaa 1 tl leivinjauhetta
1 rkl tummaa kaakaojauhetta

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, sekoita keskenään kuivat aineet ja lisää munasokerivaahdon joukkoon. Paista irtopohjavuoassa (minulla oli halkaisijaltaan n. 23 cm vuoka) 200 asteessa 6-8 minuuttia. Kostuta vähän pakastemansikoiden mehulla, limpparilla tms.

Täyte:

3 liivatetta (suosittelen käyttämään 4-5)
1 prk Flora Kuohu
1 pussi Blå Band vadelmamousse
½ prk maitorahkaa
4 dl mansikkasosetta (soseutin pakastemansikoita)
0,5 dl sokeria

Vatkaa kerma vaahdoksi. Vatkaa toisessa kulhossa vadelmamousse vaahdoksi ja yhdistä kermaan. Sekoita joukkoon myös rahka. Liota liivatteet kylmässä vedessä. Soseuta pakastemansikat esim. sauvasekoittimella, ota muutama ruokalusikallinen erikseen ja kuumenna mikrossa. Sekoita lionneet liivatteet yksitellen kuuman soseen joukkoon ja lisää kuuma sose sen jälkeen muuhun soseeseen. Sekoita joukkoon sokeri. Lisää mansikkasose kermaseokseen ja kaada vuokaan jäähtyneen kakkupohjan päälle hyytymään seuraavaan päivään.