maanantai 29. elokuuta 2016

Liila fleecetunika ja tuubihuivi

Toinen samanlainen setti syksyä varten kuin aiemmin tekemäni vihreä. Tällä kertaa liila fleecetunika sydänkuviolla ja piparkakkuhelmalla. Tämänkin kaveriksi neuloin sinisen tuubihuivin Novitan Kajo-langasta. Tekisi mieli tehdä näitä tunikoita vielä lisää, ehkäpä fiksuinta olisi tehdä seuraava isommassa koossa ensi kevättä ajatellen.

torstai 25. elokuuta 2016

Omena-kaurapaistos


Oma omenapuu ei tuottanut satoa vaan kuoli pystyyn, onneksi ystävän puu notkui hedelmistä!

Omena-kaurapaistos

½ kg omenalohkoja
1 tl kanelia
150 g voita
1 dl fariinisokeria
½ dl sokeria
5 dl kaurahiutaleita

Lohko omenat kuorineen, laita esim. piirakkavuokaan. Ripottele päälle kanelia. Sulata voi kattilassa, lisää sekaan sokeri ja kaurahiutaleet. Levitä seos omenoiden päälle, paista 30-40 minuuttia 200 asteessa. Tarjoa vaniljakastikkeen kanssa.

keskiviikko 24. elokuuta 2016

Itse tehty laktoositon kondensoitu maito

Kondensoitu maito on hyvää mutta hirveä laktoosipommi laktoosi-intolerantikolle. Harvoin tulee siksi käytettyä sitä mihinkään kun tuloksena on vatsan nipistelyt. Löydettyäni herkullisen ohjeen itse tehtyyn jäätelöön jossa pääainesosana on juurikin kondensoitu maito, aloin googlailemaan voiko kondensoitua maitoa tehdä itse. Pulla-Hiiren Leivontanurkasta  löytyi hyvä ohje jota testasinkin heti itse tehtyyn jäätelöön jonka ohje löytyy täältä aiemmasta postauksestani. Itse tehty kondensoitu maito toimi jätskissä yhtä hyvin kuin kaupasta ostettu, itse asiassa jätskin koostumuksesta tuli mielestäni jopa parempi ja pehmeämpi tällä itse tehdyllä.

0,8 dl vettä
1,6 dl sokeria (osaksi voi laittaa fariinisokeria)
2,4 dl laktoositonta maitojauhetta
3 rkl voita/margariinia

Sekoita sokeri, maitojauhe ja rasva kulhossa. Kiehauta vesi ja lisää se edellisiin. Vatkaa sähkövatkaimella tasaiseksi. Jäähdytä jonka jälkeen voit käyttää sen jäätelön tekoon, ohje löytyy täältä.

(Jos haluaa tehdä jätskistä kinuskisempaa, kondensoidun maidon voi laittaa vielä mikroon. Pullahiiren ohjeessa se laitetaan mikroon 90 sekunniksi mutta itse mikrottelin ehkä kaikkiaan kolmisen minuuttia minuutin pätkissä välillä sekoitellen, sen jälkeen vatkasin sen sähkövatkaimella kiiltäväksi.)

Helppo, itse tehty jäätelö kondensoidusta maidosta



Hesarissa oli helppo ohje kuinka tehdä itse jäätelöä kondensoidusta maidosta. Jäätelön pohjana on kondensoitu maito ja kerma, mausteeksi voi sitten laittaa mitä haluaa. Jäätelön tekeminen tällä ohjeella on helppoa, siihen ei tarvita jäätelökonetta eikä massaa tarvitse sekoitella pakastamisen aikana. Sekoitin jäätelöpohjaan minivaahtokarkkeja, vadelmaa ja rouhittua tummaa suklaata. Tuli ihan älyttömän hyvää!

Jäätelöpohja:
1 prk (397 g) kondensoitua maitoa (tai satsi itse tehtyä kondensoitua maitoa, ohje)
1 iso prk (0,33 l) kuohukermaa

Lisäksi:
200 g vadelmia
2 dl minivaahtokarkkeja
rouhittua tummaa suklaata

Laita kondensoitu maito ja kuohukerma kulhoon. Vatkaa sähkövatkaimella muutama minuutti tai kunnes seos on paksuhkoa. Kääntele seoksen joukkoon muut aineet (käytin ulkomaisia pakastevadelmia joten kiehautin niitä ensin muutaman minuutin kattilassa ja annoin jäähtyä ennen kuin lisäsi jäätelömassan sekaan). Kaada seos pakkasenkestävään vuokaan. Peitä kelmulla. Jäädytä noin 5 tuntia.

HUOM! Jos haluat tehdä jäätelön laktoosittomana, voit tehdä kondensoidun maidon itse laktoosittomasta maitojauheesta, ohje löytyy täältä.

tiistai 23. elokuuta 2016

Ruutuvihkotunika


Eurokankaasta löytyi hauska kangas josta tuli mieleen ruutuvihko johon on piirrelty kuvia. Kangas ei ole kovin laadukkaan oloinen mutta hintakaan ei ollut paha joten ostin sitä sen verran että riittää yhden 130 cm tunikan etu- ja takakappaleeseen. Hihat Eurokankaan pikkuruutuisesta kankaasta.


maanantai 22. elokuuta 2016

Vihreä fleecetunika ja tuubihuivi

Miksikähän tätä nyt sanoisi, ei ole huppari kun ei ole huppua mutta syksyn ulkoiluun tarkoitettu vaate kuitenkin. Vihreää fleeceä koristeltuna pinkillä kruunulla, piparkakkureuna helmassa. Tämän kanssa käytettäväksi neuloin Novitan vihreästä Kajo-langasta tuubihuivin.


Huiviin meni yksi 100 g kerä, lanka 70 % akryyliä, 30 % villaa, kestää pesun 40 asteessa.

sunnuntai 21. elokuuta 2016

Tunika


Löysin kesäloman myötä kauan kadoksissa olleen ompeluinspiraation! Kangaskaapista löytyi useampi vuosi sitten ostettu maatilakuvioinen kangas jonka ostin aikoinaan pikkutytön mekkoa varten. Pikkutyttö on ehtinyt kasvaa jo ekaluokkalaiseksi joten mekkoa tästä kangaspätkästä ei enää saanut mutta 130 cm tunikaan se riitti.