perjantai 28. helmikuuta 2014

Possukakku / mansikka-pätkis-juustokakku

5-vuotta täyttävän tyttäreni kaverisynttärijuhlissa herkuteltiin possukakulla. En viitsi enää tehdä lainkaan täytekakkuja koska se tuntuu vievän tuhottomasti aikaa ja hermoilen aina (turhaan) siitä onko kakku liian kuiva vai liian märkä. Niinpä teen nykyään tällaiset enemmänkin koristellut kakut juustokakkuina.



Olin ajatellut tehdä maatilakakun josta löytyisi vaikka mitä maatilan eläimiä, mutta koristeiden teko jäi viimeiseen iltaan joten menin helpomman kautta ja tein vain viisi pinkkiä possua (joista yksi on kaivautunut mutaan joten siitä näkyy vain takapuoli ja saparo ;). Jotain muutakin halusin välttämättä kakun päälle saada joten siksipä siinä on myös lammikko jossa uiskentelee keltainen ankka.



Koristeet ja vihreä päällinen sokerimassaa, "muta" keksimurua. Reunoilla kierrevohveleita jotka jätin vähän korkeammaksi kuin yleensä, ne ovat ikäänkuin possujen aitaus samalla.



Ei kommentteja: