tiistai 24. marraskuuta 2015
Fleecepipoja
Viikonloppuna satoi ensilumi ja siitäpä sain kimmokkeen vihdoinkin ommella pitkään valmiiksi leikattuina olleet pipot käyttövalmiiksi asti. Vanhalla tutulla kaavalla kun oma eskarilainenkin tykkää vielä näistä "sarvipipoista". Lapsukaisen talvitakki on liila joten sai valita liiloista pipoista itselleen pari ja loput menee myyntiin.
sunnuntai 22. marraskuuta 2015
Pätkismuffinssit
Kinuskissan daimmuffinssien ohjeella tällä kertaa pätkisversioita.
12 kpl isoja muffinsseja:
24 kpl Pätkiskonvehteja
150 g margariinia
1 ½ dl sokeria
2 munaa
3 ½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 rkl kaakaojauhetta
1 ½ dl maitoa tai kermaa (itse laitan aina maitoa)
Leikkaa 12 pätkiskonvehtia rouheeksi. Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää munat yksitellen. Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan maidon/kerman kanssa. Lisää lopuksi suklaarouhe nuolijalla sekoittaen.
Nosta lusikalla nokare taikinaa muffinssivuokaan, aseta päälle yksi pätkis sydämeksi ja peitä taikinalla. Paista 225 asteessa 12-15 min.
Halloween 2015
Halloween oli ja meni, laitetaanpas nyt kuitenkin tännekin jotain siitä muistiin. Eskarilainen haluaa juhlia jollain tavalla joka ikistä kalenterissa olevaa juhlapäivää, joten hänen mielikseen koristeltiin vähän kotia halloweenhenkeen. Tulostin paperille mustia taloja, puita, haamuja yms. ja kiinnitin kaksipuoleisella teipillä Ikean valaisimeen. Tästä tuli niin hauska että valaisin nököttää edelleen tällaisena olohuoneessamme :) Appelsiinit koristelimme lapsen kanssa kurpitsatyyliin leikkaamalla suut ja silmät mustasta paperista. Lisäksi lapsi levitti ympäri kotia musta-oranssia serpentiiniä ja mustia ja oransseja ilmapalloja.
Kokeilin samaa viittaa ja hattua itsellenikin, tästä näkee paremmin tuon viitan mallin.
lauantai 14. marraskuuta 2015
Savulohi-avokadopiirakka
Avokadon himossa piti lähteä varta vasten kauppaan hakemaan kyseistä tuotetta ja siitä se ajatus sitten lähti. Iltapalapiirakkaa, hyvin sopi avokado tähänkin ja tuli ihan tosi hyvää!
Pohja:
Pirkka Rukiinen piirakkataikina
Täyte:
savulohta
1 avokado
1 (oranssi) paprika
fetajuustoa
kirsikkatomaatteja
2 dl ruokakermaa
150 g creme fraiche
2 munaa
2 tl suolaa
½ tl mustapippuria
Painele sulanut taikina piirakkavuokaan. Pilko ja ripottele kerroksittain pohjan päälle lohta, paprikaa, fetaa ja avokadoa.
Sekoita kulhossa munat, ruokakerma, creme fraiche sekä suola ja pippuri. Kaada täyte vuokaan. Painele puolitetut kirsikkatomaatit päälle.
Paista 180 asteessa noin tunti.
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)